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書籍:とっておきのイギリスチーズ

マティス可奈子著 
図書出版ジュピター書房 定価2,200円(税込)
ISBN:978-4909817013
豊かなチーズ文化を生み出したイギリスの自然環境や歴史的背景、その伝統と発展を担う人々の素顔、チーズ愛、哲学、さらにはイギリスの日常風景の中のチーズから、日本人ならではの楽しみ方などを取り上げ、イギリスチーズの魅力を伝えます。